Методы оценки персонала в гостиничном хозяйстве

Коэффициент рентабельности использования основного капитала показывает, что на одну тенге вложенных хозяйственных средств получено шесть тиын прибыли.

Коэффициент рентабельности использования собственного капитала на протяжении трех лет превышает коэффициент рентабельности собственного капитала, что говорит о рациональном использовании компанией своих средств.

Период окупаемости собственного капитала в 2000 году увеличился на 0,4, а в 2001 году на 0,6, в общем можно охарактеризовать этот факт, как отрицательный.

Из расчетов коэффициентов рентабельности производства и продукции по валовой прибыли видно, что предприятие рентабельно, особенно если учесть период становления рыночной экономики. Наибольшая рентабельность была достигнута в 1999 году, получено валового дохода 28 тиын на 1 тенге затрат. В 2000 году эти показатели резко уменьшились на 14,5 и 10,2 соответственно, но затем снова произошло их увеличение на 3,6 и 2,6. Отсюда можно сделать вывод, что предприятие пока не может достигнуть уровня 1999 года.

В целом можно сказать, что "ОАО Акмолатурист" является предприятием, независимым от внешних инвесторов, так коэффициент рентабельности собственного капитала составил в 2001 году 72%, что является довольно высоким показателем. Общий доход предприятия в 2001 году составил 187813,6 тысяч тенге. В общем ОАО "Акмолатурист" достаточно стабильное предприятие с хорошим финансовым состоянием.

Проанализировав финансовое состояние компании можно перейти к анализу персонала.

Анализ использования трудовых ресурсов

Термин "персонал" объединяет составные части трудового коллектива предприятия. К персоналу относят всех работников (трудовой коллектив), выполняющих производственные или управленческие операции и занятых переработкой предметов труда с использованием средств труда /19, 42/.

Рабочий, или производственный персонал, осуществляют трудовую деятельность в материальном производстве с преобладающей долей физического труда.

Служащие, или управленческий персонал, осуществляют трудовую деятельность в процессе управления производством с преобладающей долей умственного труда. Они заняты переработкой информации с использованием технических средств управления.

Главным экономистом компании разрабатывается штатное расписание работников в зависимости от потребности предприятия в количестве единиц по профессиям. Согласно штатному расписанию формируется фонд оплаты труда (таблица 9).

Таблица 9 Среднемесячная заработная плата работников за 2001 год

Все работники административно-управленческого аппарата и служащие имеют твердый месячный оклад.

Пример. Расчет заработной платы швейцара (без учета районного коэффициента):

1) 11592 / 21 =552, где 11592 - месячная тарифная ставка швейцара;

21 - число рабочих дней.

2) 552 / 8 = 69, где 8 - количество рабочих часов в день.

3) 69 х 192 =13248, где 192 - количество отработанных часов в марте, согласно табелю отработанного времени.

Среднемесячная заработная плата в общем по предприятию составила 14295 тенге. Самый большой оклад имеет руководители - 37430 тенге. Фонд заработной платы рабочих -12804 тысяч тенге, служащих - 13783,956 тысяч тенге.

В общем можно сказать, что средняя заработная плата по ОАО "Акмолатурист" довольно высокая, что видно из таблицы 10.

Таблица 10 Анализ производительности труда работников.

Производительность труда работников ОАО "Акмолатурист" возрастает, как и доходы от основной деятельности предприятия, однако увеличивается и среднесписочная численность работников.

Показателями использования рабочих кадров является коэффициент текучести, который определяется делением численности уволенных по причинам текучести на среднесписочную численность работников на тот же период, и коэффициент приема кадров, рассчитываемый как отношение количества работников, принятых на работу, к среднесписочной численности работников за тот же период /20,248/.

 Скачать реферат