Анализ деятельности ООО "Приморье" Мелекесского района Ульяновской области

Из таблицы 10 видно, что в 2011 году по сравнению с базисным годом в ООО «Приморье» снизилась эффективность производство молока. На это повлияло увеличения трудоемкости и себестоимости производства 1 ц молока. В результате этого прибыль от реализации 1 ц молока уменьшилась на 30,4%.

Состав и размер отраслей бригад, прочих подразделений предприятия

Организация на сельскохозяйственных предприятиях должна быть рациональной. Практика показывает, что эффективно функционируют фирмы организация производственного процесса, основывается на следующих принципах:

- постоянный состав коллектива, текучесть кадров отрицательная характеристика;

- закрепление за работниками на продолжительный период техники: тракторов, комбайнов, других средств производства;

- качественное и своевременное выполнение комплекса работ связанных с производством продукции.

- соизмерение полученных доходов с расходами на производство продукции.

Состав рабочей силы на сельскохозяйственных предприятиях классифицируют по отраслям:

-производственный персонал по основной деятельности (сельское хозяйство и подсобные производственные отрасли);

-работники других производственных отраслей (строительство, снабжение, капитальный ремонт);

-непроизводственный персонал (жилищное хозяйство, бытовое обслуживание и др.).

Участвующие в основной деятельности, в свою очередь разделяются на работников растениеводства и животноводств. По отношению к собственности различают собственную и наемную рабочую силу. Собственная рабочая сила располагает правами собственности на имущество данного предприятия или его часть; наемная не имеет права собственности.

По длительности пребывания на предприятии рабочую силу подразделяют на постоянную, сезонную и временную. Постоянными являются работники, которые приняты на работу без ограничения срока или на срок более 6 месяцев, сезонными - принятые на работу на срок до 6 месяцев и временными - на срок до 2 месяцев. По виду деятельности в состав рабочей силы входят: руководители, специалисты, рабочие, младший обслуживающий персонал.

Сельскохозяйственное предприятие ООО «Приморье» занимается производством как растениеводческой, так и животноводческой продукции. На предприятии сложились определенные формы организации первичных трудовых коллективов. В животноводстве фермы, кормовые звенья, а в растениеводстве тракторно-полеводческие бригады, звенья.

Порядок обоснования размеров данных первичных трудовых коллективов в СХПК «Восток» следующий: разработать технологическую карту возделывания и уборки сельскохозяйственных культур, план - график потребности в рабочей силе и технике на основе площади земельных угодий подлежащих обработке. Определятся также необходимое количество работников вспомогательных производств и средств производства. На размеры первичных трудовых коллективов влияют: запланированный объем производства продукции, численность работников на предприятии, поголовье животных. Размер первичных производственных подразделений зависит в значительной степени от отраслевых особенностей, принятой технологии производства, вместимости помещений, производительности и количества имеющегося оборудования, норм закрепления животных за одним работником и т.д.

Отрасль растениеводства в ООО «Приморье»в 2011 году обрабатывала 4892 га пашни, в отрасли заняты 30 работника, затрата труда в отрасли растениеводства 65 тыс. чел.-час. За этими работниками в зависимости от выполняемых работ закреплена вся сельскохозяйственная техника.

Отрасль животноводства в хозяйстве представлена молочным и мясным скотоводством. Молочная ферма насчитывает 308 голов молочного направления черно-пестрой породы. Они закреплены за доярками и скотниками. В общем количестве 29 человек ( 17 операторов машинного доения и 12 скотников). Затраты труда в отрасли животноводства 65 тыс. чел.-час. В обязанности доярок входит: доение коров, раздача концентратов, чистка животных, уход за доильной аппаратурой в количестве 6 штук. За скотниками закреплены обязанности: уборка кормушек, поилок и помещения для дойки, уборка навоза (5 единиц), раздача кормов, проведение зооветеринарных мероприятий. Содержание коров привязное в зимний период и беспривязной в летний период. Раздача кормов происходит как ручным, так и механизированным способами.

Ремонтная мастерская обслуживает сельскохозяйственную технику и трактора, автомобили по ремонту тракторов на 10 мест. Она включает в себя: ремонтную мастерскую, кузницу, токарный цех. Занято 8 работников. В их обязанности входит технический осмотр и ремонт с.-х. машин и их агрегатов. Машинотракторный парк включает в себя 18 единиц тракторов различных видов (ДТ-75, К-701, МТЗ, ЮМЗ), 9 зерноуборочных комбайнов ДОН-1500, в том числе 3 кормоуборочных и кукурузоуборочных (КСК-100), 14 грузоперевозящие автомобиля

Организация основных рабочих процессов в молочном скотоводстве и зерновом производстве ООО «Приморье»

В зерновом производстве основными с.-х. культурами в ООО «Приморье» являются пшеница и рожь. В технологии их производства выделяют два основных периода работ: подготовка почвы и посев; комплекс работ по уборке урожая.

Подготовка почвы и посев зерна почти полностью механизировано. От качественного и своевременного проведения этих работ зависит конечный результат производства. Подготовка почвы включает основную обработку, лущение стерни, вспашку и предпосевную обработку. Лущение стерни обычно проводят дисковыми или лемешными лущильниками непосредственно после уборки предшественника. Глубина лущения 6-8 см. Используются трактора К-700А+БДТ-7 или ДТ-75+ЛДГ-10. Вспашка и безотвальная обработка предназначены для того, чтобы создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных веществ в почве. При данных видах работ в ООО «Приморье» используются трактора К-700 и К-701 с агрегатами ПТК-9-35. Перед культивацией происходит внесение минеральных удобрений (азотные), с помощью тракторов МТЗ-80 в сцепке с агрегатом РМГ-4.

На этих процессах применяют групповую работу агрегатов. Предпосевную обработку почвы (боронование, культивацию, дискование, прикатывание) организуют так, чтобы она была выполнена в возможно короткий промежуток времени. На этих работах применяют различные бороны. На культивации применяют как гусеничные тракторы ДТ-75, так и колесные тракторы МТЗ-80 с культиваторами КПС-4, или БЗСС-1,0.

Посев занимает в общих затратах труда 30-35%, но его важно проводить особенно качественно и в самые сжатые сроки. Сев зерновых культур проводят в оптимальные сроки как на гусеничных тракторах ДТ-75, так и колесными тракторами МТЗ-80 в агрегате с сеялками СЗ-3,6 СЗТ-3,6. Глубина заделки 4-5 см с равномерным распределением по длине рядков при перекрытии смежных рядков в 2-3 сошника. Загрузка сеялок семенами производится автозагрузчиком. Доставка семян к месту осуществляется автомобилями ГАЗ-53 и ЗиЛ-130. Заправку семенами и удобрениями ведут обычно на одной из поворотных полос.

Уборка урожая без потерь и в лучшее сроки - наиболее трудоемкий и ответственный процесс в производстве зерна. В ООО «Приморье» для экономии ГСМ применяют прямое комбайнирование. Для прямого комбайнирования в хозяйстве используют зерноуборочные комбайны Дон-1500. Уборка начинается при влажности зерна 20-22%, высота среза 8-12 см с измельчением соломы или укладкой ее в валки или копны.

 Скачать реферат