Маркетинг рынка пива
3
Пиво «Юбилейное»
Рис 0.0
0 Настроение праздника.
Плотное светлое пиво, сочетающее приятную хмелевую горечь с винным привкусом и классическим хмелевым вкусом. Сварено из элитных сортов солода и хмеля. Оригинальная фирменная рецептура разработана пивоварами в честь 00-летия ЗАО «ТАПИ» Без консервантов.
Состав: светлый ячменный солод хмель рис кукуруза сахар подготовленная вода.
Экстрактивность начального сусла: 00%. Алкоголь не менее 0,0%. Энергетическая ценность: 00ккал/000г. Пищевая ценность: углеводы 0,0г/000г. ГОСТ Р 00000-00 . Хранить при t°от +0°до +00°С.
Награды: Иркутск.
0000 год - золотая медаль;
Международная выставка-ярмарка пива. Сочи.
0000 год - серебряная медаль;
Москва.
Особенности покупательского поведения потребителей отечественного пива
Сегментирование рынка исследования
Основные социально-демографические характеристики респондентов, опрошенных в ходе настоящего исследования приведены в Таблице 0.0.
Таблица 0.0
Социально-демографические характеристики респондентов (% от опрошенных)
| Социально-демографические характеристики | % | |
| Пол | Мужской | 00 |
| Женский | 00 | |
| Возраст | <00 | 00 |
| 00-00 | 00 | |
| 00-00 | 00 | |
| 00-00 | 00 | |
| 00-00 | 00 | |
| 00-00 | 00 | |
| >00 | 0 | |
| Образование | Высшее | 00 |
| Среднее | 00 | |
| Среднее специальное | 00 | |
| Неполное среднее | 0 | |
| Род занятий | Служащий, специалист, | 00 |
| Рабочий | 00 | |
| Предприниматель | 0 | |
| Военный | 0 | |
| Студент | 00 | |
| Пенсионер | 0 | |
| Временно не работаю | 0 | |
| Другое | 0 | |
| Средне душевой доход | Менее 0000 руб. | 00 |
| 0000-0000 руб. | 00 | |
| 0000-0000 руб. | 00 | |
| 0000-0000руб. | 00 | |
| 0000-0000 руб. | 0 | |
| Более 0000 руб. | 0 | |
| Всего | N (чел.) | 000 |
Наряду с социально-демографическим сегментированием потребителей пива мной были выделены следующие сегменты:
по активности потребления пива;
по употреблению (отказу от употребления) пива Завода «ТАПИ»;
по употреблению светлых и темных сортов пива.
Сегменты по активности потребления пива рассчитывались следующим образом. Суммировался объем потребления светлого и темного пива в литрах. 00% респондентов, потребляющих больше всего пива в месяц были отнесены к активным потребителям, 00% респондентов, потребляющих меньше всего пива в месяц – к малоактивным потребителям, оставшаяся часть респондентов – к среднеактивным потребителям.
Активные (00%);
Среднеактивные (00%);
Малоактивные (00%).
Сегменты по употреблению пива Завода «ТАПИ» были рассчитаны на основе ответов респондентов на вопрос о том, пиво каких производителей они употребляют. Лица, упомянувшие в своем начальном опросе, продукцию Завода «ТАПИ», относились к категории пьющих пиво этого производителя.
Пьющие пиво завода «ТАПИ» (00%);
Не пьющие пиво завода «ТАПИ» (00%).
Сегменты по светлому и темному пиву определялись на основе информации о покупательском и потребительском поведении респондентов по отношению к различным видам пива. Как видно из таблицы 0.0, эти два вида поведения респондентов практически совпадают.
Таблица 0.0
Сравнение покупательского и потребительского поведения (% от опрошенных)
| Поведение | Виды пива | % |
| Какое пиво покупают | Только светлое | 00 |
|
Только темное | ||
| 0 | ||
|
И темное, и светлое | ||
| 00 | ||
|
N (чел) | ||
| 00 | ||
|
Какое пиво пьют | ||
| Только светлое | 00 | |
|
Только темное | ||
| 0 | ||
|
И темное, и светлое | ||
| 00 | ||
|
N (чел) | ||
| 000 |
Объем и частота покупки пива Завода «ТАПИ»
Объем покупки
Скачать реферат