Планирование создания гостиницы

Телефон: (3852) 54-81-85, сот.телефон: 8-906-941-2466

Документы, необходимые для открытия гостиницы:

1. Устав предприятия (для частных лиц - копия свидетельства о регистрации или внесении в ЕГР);

2. Свидетельство о постановке на учет в ГНИ;

3. Заявление на имя мэра города (о разрешении открытия предприятия с указанием режима работы, торговой площади);

4. Договор аренды или документы о собственности занимаемого помещения;

5. Регистрационная карточка на контрольно-кассовый аппарат;

6. Заключение ТО ТУ Роспотебнадзора по г.Барнаулу и Индустриальному раойну;

7. Заключение госпожнадзора;

8. Договор на вывоз и утилизацию мусора с УЖКХ;

9. Заключение управления архитектуры;

10. Постановление об отводе земельного участка;

11. Перечень, оказываемых услуг;

12. Квалификационный перечень работников предприятия;

13. Схема предприятия;

14. Заявление на открытие предприятия (Приложение Г);

15.Заявление на продление разрешения на работу объекта

(Приложение Д).

9. Оценка рисков

Мы определяем риски весьма широко — как любое событие, вследствие которого финансовые результаты деятельности компании могут оказаться ниже ожидаемых. Для начала необходимо выявить основные типы рисков, с которыми может столкнуться гостиница:

1. Рыночные риски:

· ценовой риск: снижение цен конкурентами

· инфляционный риск: повышение налогов, увеличение тарифов на коммунальные платежи, увеличение цен на оборотные средства

2. Кредитный риск:

· неплатежеспособность арендатора

3. Операционные риски:

· Трудности с набором квалифицированной рабочей силы

· Недобросовестные действия персонала

· Непредвиденные расходы

· Недостаток оборотных средств

· Закрытие ресторана

4. Риск объемов бизнеса:

· появление новых конкурентов,

· снижение спроса на данном сегменте,

· снижение спроса на услуги данной гостиницы

· снижение прибыльности бизнеса

Следует отметить, что все виды риска, присущие нашему предприятию не следует рассматривать изолированно друг от друга. Это сигнализирует о том, что в случае реализации одного из видов рисков, скорее всего, реализуются и остальные, взаимосвязанные с ним риски.

Возможны следующие варианты: при появлении новых конкурентов, которые могут предоставлять услуги по более низкой цене и имеющие другие преимущества, снизится поток клиентов, что в свою очередь приведет к снижению рентабельности. Следует учитывать годовую инфляцию на рынке коммунальных услуг, что тоже отражается на финансовых результатах деятельности предприятия.

В качестве условий предотвращения рисков могут быть рекомендованы следующие мероприятия:

Страхование имущества и ответственности работников,

Заключение договоров с фиксированными суммами, в случае если цена зависит от колебания рыночной конъюнктуры,

Заключение долгосрочных контрактов с поставщиками с четкими условиями и штрафными санкциями;

Внутренний контроль и внутренний аудит

Система отчетности для выявления потенциальных проблем

Четкая регламентация компетенции и ответственности персонала

Создание резервов на счетах на необходимое обновление основных средств и реконструкцию

Отслеживание состояния дебитора (ресторана), на случай если предприятие испытывает финансовые затруднения и/или ему необходимо финансовое оздоровление, мы могли бы заранее подготовиться и найти альтернативный вариант.

Финансовый план

Планируется, что подготовительный этап реализации проекта составит 6 месяцев, то для упрощения таблиц и их наглядности подготовительный период в финансовый план не включается.

Для реализации данного проекта необходимо:

Собственный капитал – 500 тыс. руб.

Заемный капитал в форме кредита – 1,3 млн. руб.

Ежемесячные кредитные платежи составляют 9% от первоначальной суммы кредита, то есть 117 тыс. руб. Период действия договора – 5 лет.

Ежемесячные амортизационные отчисления будут высчитываться линейным способом.

Таблица 16 – Амортизация оборудования

Валовой доход (ВВП) = объем реализации * цену услуги.

Таблица 17 – ВВП от реализованной продукции

 Скачать реферат