Нормирование труда в животноводстве

В качестве примера рассчитаем норму обслуживания для оператора машинного доения, занятого на обслуживании дойного стада при стойлово-пастбищном содержании.

Условия работы: операторы машинного доения и операторы по обслуживаю дойного стада работают в две смены. Обязанности операторов машинного доения: трехкратное доение; механическая дойка двумя двухтактными аппаратами в молокопровод; кормление концентрированными кормами вручную три раза в день; привязывание и отвязывание коров вручную; чистка кормушек и кормовых проходов; участие в зооветмероприятиях и других разовых работах. Продуктивность коров 3900кг. Проектное время смены (Тсм) для операторов машинного доения 360 мин, для операторов по обслуживанию животных — 420 мин.

После проведения хронометражных наблюдений и обработки наблюдательных листов были получены следующие данные (табл. 1).

Таблица 1-.

Затраты времени на обслуживание 1 коровы в день (по данным наблюдения), мин

При расчете нормы обслуживания устанавливают среднегодовые затраты времени на доение 1 коровы в день:

Тд = 3,15* 3 * 0,83 = 7,84 мин.

Общие затраты времени на обслуживание 1 коровы в день для операторов машинного доения составят 9,71 мин (7,84+ 0,74 + + 0,23 + 0,85 + 0,05), для оператора по обслуживанию животных - 1,00 мин (0,55 + 0,42 + 0,03).

Для операторов машинного доения нормативы времени на отдых (Тотд) по условиям производства на данной ферме (выполнение работ с частичной механизацией) — 25 мин, на личные надобности (Тл,н) — 10 мин, на подготовительно-заключительные работы (Тпз) — 36 мин (все нормативы берутся из справочников); для операторов по обслуживанию животных (ТП.3) — 25 мин (работает с лошадью).

Следовательно, при двухсменном режиме труда и отдыха норма обслуживания составит:

а) для оператора машинного доения

Нобс =

б) для оператора по обслуживанию животных

Нобс = /19/.

Расчет норм труда на основе типовых нормативов

В большинстве случаев нормы обслуживания устанавливают по сборникам типовых норм. В сборниках содержатся нормы, рассчитанные на различные организационно-технические и природные условия. Для использования типовых норм важно осуществить организационно-технические мероприятия, заложенные при расчете типовых норм. Механическое изменение норм, особенно в сторону их завышения без учета реальных условий труда, приводит к невыполнению установленных заданий и конфликтам.

Центральной республиканской нормативно-исследовательской станцией (Роснисагропром) для животноводства разработаны сборники укрупненных нормативов времени и комплексных норм обслуживания.

С помощью укрупненных нормативов времени можно определить численность основных и вспомогательных работников животноводческих ферм.

Комплексные нормы обслуживания позволяют установить рациональный режим труда и отдыха обслуживающих работников, обеспечить технологическое обслуживание животных при соблюдении заложенных в расчете уровней организации труда и технологии.

В укрупненные нормативы времени для работников, обслуживающих дойное стадо, включены такие работы, как погрузка, подвоз и раздача всех видов кормов; доение; поение; пастьба; чистка животных, помещений и оборудования; выполнение зооветмероприятий, связанных с гигиеной и санитарным состоянием животных и помещений.

Также даются укрупненные нормативы для вспомогательных видов работ, связанных с учетом и качеством продукции, осеменением коров, проведением ветеринарных работ, техническим обслуживанием и ремонтом оборудования.

Для того чтобы в справочнике найти нормативы времени и комплексные нормы, по данным паспортизации фермы необходимо установить: метод содержания животных, способ погрузки, транспортировки и раздачи кормов, технологию доения, поения, удаления навоза.

В нормативы включены затраты времени на прием отела в стойлах, выращивание телят до 20-дневного возраста и выполнение разовых и прочих работ.

Например, на ферме со сплошными полами обслуживается 200 коров при привязном, стойлово-пастбищном содержании. Корма подвозятся на расстояние 800 м трактором с прицепом и раздаются кормораздатчиком ТВК-80. Концентраты раздаются с тележки УТР-300. Погрузка кормов осуществляется агрегатом ПЭ-0,8, концентратов — в мешках вручную. Доение выполняется в молокопровод тремя двухтактными аппаратами при двукратном доении.

Продуктивность коров 4100 кг. Навоз удаляется транспортером ТСН-ЗБ. Применяется автопоение. Осеменение коров осуществляется в стойлах. Определяется качество молока (жирность, плотность, кислотность и загрязненность). В летний период коровы на пастбищном содержании (пастьба на лошади).

Нормативы и нормы времени на обслуживание коров определяются по данным таблиц.

В соответствии с условиями выполнения работ определяются укрупненный норматив времени на обслуживание 1 коровы и комплексная норма обслуживания.

Комплексные затраты времени в расчете на 1 гол. животных составляют 22,67мин (19,20+ 3,47). Суточная трудоемкость производства молока для фермы с поголовьем 200 гол. равна 4534 мин (22,67 • 200). Расчетно-нормативная численность работников 9,5 человека (200 : 21).

Для того чтобы определить фактическую численность работников фермы, необходимо расчетно-нормативную численность умножить на коэффициент, представляющий собой отношение количества календарных дней в году к числу рабочих. Данный коэффициент определяется в каждом хозяйстве с учетом числа выходных и праздничных дней в году, невыходов на работу во время трудовых и других видов отпусков, из-за болезней и т. п.

Например, если на ферме работают только женщины, то фактическая численность и нормативы времени умножаются на коэффициент 1,1, нормы обслуживания — на 0,90. Таким образом, расчетно-нормативная численность на ферме 10 человек (9,5-1,1).

 Скачать реферат