Нормы труда для работников животноводства могут также устанавливаться на основе справочников, в которых содержатся нормативы затрат времени на 1 ц молока и 1 гол. скота. Эти нормативные материалы можно использовать также для сопоставления их с фактическими данными определения рациональности использования труда.
Нормативы времени на производство 1 ц молока рассчитаны на продуктивность в 2500, 3500, 4500 кг в год. Например, если в хозяйстве среднегодовая продуктивность на 1 фуражную корову составит 2800 кг, то затраты времени при данном варианте определяются следующим образом: (3,62 - 2,82): (3500 - 2500) • (2800 - 2500) = (0,80: 1000) • 300 = 0,24 Чел.-ч. Норматив времени на 1 ц молока при этих условиях будет равен: 3,62 - 0,24 = 3,38 Чел.-ч.
Затраты времени на обслуживание 1 гол. при продуктивности 2800 кг и поголовье 400 составят:
(16,2-15,0: 1000*400) = 0,48;
(16,20-0,48) = 15,72 мин.
Установленная норма обслуживания 26 гол.
Если фактическая вместимость фермы составляет 350 гол., а продуктивность 2800кг, расчетно-нормативная численность работников будет равна:
(16,2 - 15,0) : 1000 • 400 = 0,48 = 0,50 человека; (15+ 0,50)= 15,5 = 16 человек.
Для определения фактической численности необходимо расчетно-нормативную численность работников умножить на коэффициент, показывающий отношение количества календарных дней в году к числу рабочих дней /19/.
Животноводство России в 2003 году
Как сообщил Госкомстат России, к 1 января 2004 г. в Российской Федерации поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозтоваропроизводителей, по расчетам, составило 25 млн. голов (на 5,6% меньше, чем на аналогичную дату предыдущего года), из него коров — 11,1 млн. (на 5,5% меньше); свиней — 16,5 млн. (на 4,8% меньше); овец и коз — 16,2 млн. голов (на 1,1% больше). На 1 января 2003 г. по сравнению с той же датой 2002 г. численность крупного рогатого скота сократилась на 1,3%, в том числе коров — на 3,7%, а свиней увеличилась на 6,4%, овец и коз — на 6,2%. Таким образом, сохранились тенденции предыдущего года. При этом по сравнению с 2002 г. возросли темпы уменьшения поголовья крупного рогатого скота, включая коров, и замедлился рост численности свиней, а также овец и коз.
На хозяйства населения приходилось 43% поголовья крупного рогатого скота, 46,6% свиней, 60,9% овец и коз (к началу января 2003 г. соответственно 40,8, 43,8 и 59,6%).
В сельскохозяйственных организациях к началу января 2004 г. по сравнению с соответствующей датой 2003 г. численность крупного рогатого скота сократилась на 10,2%, коров — на 9,4%, свиней — на 10,6%, овец и коз — на 4,1%.
В 2003 г. сохранность поголовья крупного рогатого скота и свиней ухудшилась, овец и коз — улучшилась. Падеж крупного рогатого скота составил 3.3% к обороту стада (в 2002 г. — 2,9%), свиней — 10,7% (9,5%), овец и коз - 5,3% (5,9%).
Выход телят и поросят (в расчете на 100 маток) уменьшился по сравнению с уровнем предшествующего года соответственно на 2,6 и 6,3%, ягнят и козлят — не изменился.
В 2003 г. в хозяйствах всех категорий увеличилось производство скота и птицы на убой (в живой массе) и яиц, производство молока несколько сократилось (см. таблицу 1).
В сельскохозяйственных организациях в 2003 г. по сравнению с предыдущим годом производство скота и птицы на убой (в живой массе) увеличилось (см. таблицу 2). Производство яиц повысилось на 0,8% (в 2002 г. - на 4,9%), молока — уменьшилось на 3,6% (выросло на 2,8%).
Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в 2003 г. были больше, чем в 2002 г., на 6,2%, яйценоскость кур-несушек — на 2,2%.
В структуре производства скота и птицы на убой (в живой массе) всех категорий хозяйств, по расчетам, в 2003 г. отмечалось увеличение доли свиней и птицы по сравнению с 2002 г.
В сельскохозяйственных организациях в общем объеме производства доля крупного рогатого скота на убой в 2003 г. составила 42,7% (в 2002 г. - 45,2%), свиней - 22,2% (20,7%), птицы - 33,3% (32,1%).
В 2003 г. в структуре производства по категориям хозяйств увеличилась доля сельскохозяйственных организаций в производстве скота и птицы на убой и яиц, в производстве молока — уменьшилась.
В 2003 г. рост производства скота и птицы на убой (в живой массе) отмечен в хозяйствах всех категорий 59 регионов России, молока — 36 регионов. которые дали соответственно 85,1 и 52,9% общего объема их производства.
К началу января 2004 г. обеспеченность скота кормами в расчете на 1 условную голову в сельхозорганизациях составила 11,6 ц корм. ед. (на аналогичную дату 2003 г. — 11,8 ц, 2002 г. — 12,8 ц корм. ед.). Резко сократилось наличие концентрированных кормов — с 8,1 млн. т на 1 января 2002 г. и 8 млн. т на ту же дату 2003 г. до 6 млн. т на аналогичную дату 2004 г.
В сельхозорганизациях в прошедшем году отмечался рост объемов реализации скота и птицы (в живой массе) и яиц, уменьшилась продажа молока (см. таблицу 1)
Таблица 1-
Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий
Наименование |
2003 |
Справочно: | |||||
Млн. т |
В % к 2002 |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 | |
Скот на убой (в живой массе) |
7,7 |
104,7 |
7,5 |
6,8 |
7,0 |
7,0 |
7,3 |
Молоко |
33,3 |
99,4 |
33,3 |
32,3 |
32,3 |
32,9 |
33,5 |
Яйца, млрд. шт. |
36,4 |
100,4 |
22,8 |
23,2 |
24,1 |
25,1 |
26,3 |
Таблица 2-
Производство основных видов скота и птицы на убой сельскохозяйственными организациями*
Наименование |
2003 |
Доля производства отдельных видов скота и птицы в общем объеме производства скота и птицы на убой, % |
Справочно:2002 в % к 2001 | |
Тыс. т |
В % к 2002 | |||
Скот на убой (в живой массе) |
3310,0 |
107,9 |
100 |
109,2 |
Из них: | ||||
Крупный рогатый скот |
1411,9 |
101,9 |
42,7 |
106,3 |
Свиньи |
735,3 |
115,7 |
22,2 |
113,1 |
птица |
1103,0 |
112,1 |
33,3 |
111,5 |