Рост затрат по зерну, картофелю, молоку и приросту крупного рогатого скота в 2,1-2,6 раза ниже, чем по приросту свиней, так как в этих отраслях используется основная часть ресурсов, производимых в сельском хозяйстве.
Поэтому для прекращения роста затрат на сельскохозяйственную продукцию прежде всего необходимо устранить внешние факторы: рост цен на ресурсы, тарифов на энергию и услуги, учетных ставок за кредит, вызванные действиями как федеральных, так и региональных органов власти и финансовых структур. В результате изменения цен произошли сдвиги в структуре затрат. При этом собственные затраты сельского хозяйства растут медленнее. Так, если в 1990 г. затраты на оплату труда с отчислениями составляли 30-33% от всех затрат, то в 1997 г. они составили 15-20%. В то же время размер отчислений во внебюджетные фонды в 1991 году составлял 4,4% к уровню заработной платы, или 1,3-1,4% в себестоимости, или 4,7-6,3% от себестоимости в 1997 г. 31,6%. В материальных затратах снизилась доля семян, посадочного материала и минеральных удобрений, запасных частей и ремонтных материалов. При сокращении расхода кормов промышленного производства в 3-4 раза их доля в затратах увеличилась на 20-32%. При уменьшении расхода нефтепродуктов, электроэнергии, топлива из-за роста цен их доля в затратах увеличилась в 2-4,1 раза.
Из-за удорожания вновь вводимых и переоценки имевшихся основных фондов доля амортизации в затратах увеличилась в 3,1-4 раза. Оплата услуг, выполненных сторонними организациями, при многократном их сокращении в физическом объеме в структуре затрат возросла в 1,8-2,5 раза. В 1,5-2 раза вырос удельный вес прочих затрат. Эти структурные сдвиги практически полностью определяются опережающим ростом цен в промышленности, тарифов на электроэнергию и транспортные услуги. Сельскохозяйственные предприятия самостоятельно на них повлиять не могут. Усилилась дифференциация территорий по себестоимости отдельных видов продукции (табл. 31).
С меньшими затратами производится зерно, картофель, овощи, молоко в Амурской области.
Использование технологии мясного скотоводства и навыки коренного населения обеспечивают относительно низкие издержки при производстве мяса крупного рогатого скота в Республике Саха.
Часть роста издержек на единицу продукции объясняется ухудшением работы предприятий, прежде всего снижением продуктивности, урожайности, ростом потерь в результате нарушения трудовой и технологической дисциплины. Как показывают расчеты, сохранение урожайности зерновых на уровне 14-16 ц/га, сои - 9-12 ц/га, картофеля 140-160 ц/га, овощей 180-200 ц/га и годового надоя 2,5 - 3 тыс.кг, среднесуточного прироста крупного рогатого скота 360-400 гр., а свиней - 300-400 гр. позволило бы сдержать рост издержек на 30-40% и многим предприятиям - работать рентабельно. Поэтому в выходе из кризиса важную роль должны играть коллективы, их прямая заинтересованность в высоких производственных показателях.
Таблица 31 | |||||||||
Изменение соотношения затрат на единицу продукции по территориям Дальнего Востока (за 100% принят наименьший показатель) | |||||||||
Виды продукции | Зерно | Картофель | Овощи | Молоко | |||||
Территории | 1990 | 1997 | 1990 | 1997 | 1990 | 1997 | 1990 | 1997 | |
Дальний Восток | 110 | 107 | 112 | 155 | 150 | 168 | 116 | 132 | |
Республика Саха | 173 | 133 | 156 | 246 | 200 | 216 | 146 | 144 | |
Амурская область | 100 | 100 | 113 | 111 | 130 | 100 | 106 | 100 | |
Макс. отклонение | 73 | 188 | 156 | 146 | 305 | 116 | 65 | 44 | |
Территории | Привес КРС | Привес свиней | Привес птицы | Яиц | |||||
Дальний Восток | 118 | 156 | 147 | 194 | 114 | 205 | 125 | 151 | |
Республика Саха | 100 | 100 | 242 | 176 | 193 | 442 | 144 | 260 | |
Амурская область | 111 | 157 | 173 | 389 | 107 | 259 | 123 | 166 | |
Макс. отклонение | 18 | 57 | 142 | 289 | 93 | 342 | 94 | 289 |