Важное место во взаимоотношениях ОАО «Бахус» как и у любого предприятия с финансовой системой занимают отношения, связанные с социальным обеспечением и страхованием. Взносы уплачиваются предприятием без каких-либо вычетов из заработной платы рабочих и служащих. В порядке государственного социального страхования получают пособия по временной нетрудоспособности, беременности и родам, а также пенсии за выслугу лет и т.д.
Отношения, основанные на обязательном и добровольном страховании имущества, связывают предприятие со страховыми органами. ОАО «Бахус» не использует страхование. Хотя страхование имеет большое значение, оно позволило бы эффективнее использовать денежные средства и обезопасить производство от негативного воздействия природной среды.
В 2002 году задолженность по взносам во внебюджетные фонды составила 8562 тыс. рублей. По заявлению руководства ОАО «Бахус» о предоставлении права на реструктуризацию задолженности было получено решение налоговой инспекции Елецкого района Липецкой области. В соответствии с ним определена сумма задолженности по каждому фонду и пени начисленные. Реструктуризация рассчитана на 4 года и имеются графики погашения задолженности по взносам и пеням по каждому фонду в отдельности (приложение 9).
Условия рыночной экономики предполагают и совершенствование информационного обеспечения для управления предприятием. Поэтому важной базой информации является бухгалтерский учет. Рациональная организация бухгалтерского учета имеет большое значение от того, как будет поставлен учет на предприятии, будут зависть все результаты работы предприятия. Для этого важно соблюдение основных принципов построения бухгалтерского учета:
1. государственное регулирование бухгалтерского учета, государство определяет общие принципы ведения бухгалтерского учета и его организации, состав, содержание, сроки предоставления бухгалтерской отчетности хозяйственными субъектами, права и обязанности вести бухгалтерский учет и их ответственность;
2. сочетание государственного регулирования бухгалтерского учета с предоставлением широких прав предприятию в организации и ведении бухгалтерского учета в рационализации и совершенствовании;
3. постепенное повышение роли бухгалтерского учета в обеспечении информацией внутренних и внешних пользователей, рационального использования производственных ресурсов и готовой продукции. Во внедрении и укреплении коммерческого расчета;
4. обеспечение аналитичности данных бухгалтерского учета, позволяющей выявить влияние различных факторов на экономические показатели и резервы повышения эффективности производства;
5. постоянное совершенствование учетного процесса, методологии техники бухгалтерского учета;
6. применение общих принципов управления включает системный подход, экономико-математические методы и модели, научную организацию труда.
Так как учет является источником информации, необходимой для внутренних и внешних пользователей, он должен соответствовать следующим требованиям:
1. сопоставимость плановых и учетных показателей;
2. достоверность учетных данных;
3. оперативность учета;
4. полнота и простота учета;
5. экономичность учета.
Главная цель бухгалтерского учета – формирование полной и достоверной информации, обеспечение ею внутренних и внешних пользователей, а также анализ, интерпретация и использование информации для выявления тенденций развития предприятия, выбора альтернатив принятия управленческих решений.
В соответствии с законом о бухгалтерском учете, положением о бухгалтерской отчетности ответственность за организацию бухгалтерского учета возложена на руководителя предприятия. Ведение учета на ОАО «Бахус» разделено по структурным подразделениям (филиалам) и головном предприятии в центральной бухгалтерии спиртзавода. В бухгалтериях филиалов производится сбор и обработка первичной документации, затем составление сводной отчетности.
На предприятии установлена журнально-ордерная форма учета. Основными учетными регистрами являются журналы-ордера и вспомогательные ведомости, Главная книга.
Все хозяйственные операции, проводимые организацией и ее структурными подразделениями оформляются оправдательными документами, которые и служат первичными учетными документами. Применяются единые унифицированные формы документов. В составе форм учета выделяют: документы по учету основных средств; по учету труда и его оплаты; по материальному учету (предметов труда, готовой продукции); по учету денежных средств и расчетных операций. В формах первичных документов проставляются общие обязательные реквизиты, которые необходимы для их группировки по подразделениям предприятия: наименование документа; дата составления документа; наименование структурного подразделения(филиала); содержание хозяйственной операции; измерители хозяйственной операции в натуральном и денежном выражении; наименование должностей лиц, ответственных за совершение хозяйственной операции и правильность ее оформления; личные подписи указанных лиц.
Вся информация, отраженная в первичных документах, группируются в производственных отчетах, ведомостях аналитического учета. Все ведомости и отчеты типовой формы бухгалтерского учета и составлены по всем требованиям.
Синтетический учет ведется в соответствии с рабочим планом счетов, разработанным по введенному новому плану счетов. Основными регистрами являются журналы-ордера и Главная книга.
Журналы-ордера ведутся по установленному порядку. Но следует отметить и следующие отличительные черты в ведении регистров синтетического учета. Журнал-ордер №10 (приложение 10) заводится на каждый счет и учет материалов ведется по субсчетам. Данные формы разработаны на предприятии и включают аналитический учет материалов по каждому материально-ответственному лицу и ведение синтетического учета в одной форме. Здесь возникает проблема громоздкости учета из-за большого количества бумажных носителей информации. Хотя и достигается подробность учета по элементам, имеющегося имущества и затрат. На предприятии имеется составленный план документооборота для структурных подразделений, где указывается срок предоставления сводной отчетности по каждому до 5 числа месяца следующего за отчетным.
В центральной бухгалтерии по итогам квартала составляется квартальная отчетность, которая включает 5 основных типовых форм бухгалтерской отчетности. По итогам года составляют годовые отчеты по филиалам сельскохозяйственным предприятиям по отдельности и общие по ОАО «Бахус» основные типовые формы бухгалтерской отчетности с раскрытием информации об имуществе, обязательствах и финансовых результатах по итогам года.
В исследуемом предприятии используется ручная обработка учетной информации, хотя ОАО «Бахус» закуплена вся необходимая компьютерная техника и прикладные программы для внедрения автоматизированной формы учета. Именно она позволит увеличить скорость обработки получаемых данных, обеспечить оперативность учета и позволит получать сведения о состоянии предприятия в любое время для пользователей, тем самым обеспечит информацией управленческих персонал Общества.