Миссия предприятия - создать базу лояльных потребителей и занять лидирующие позиции в сфере торговли продовольственными товарами в г. Соликамске через удовлетворение потребностей покупателей в продовольственных товарах высокого качества, обеспечивая фирме максимальный годовой доход.
В качестве стратегической цели руководством компании выделено следующее - захват 50% доли продовольственного рынка за счет развития сети розничных магазинов и оптовой торговли продуктами питания.
Для достижения стратегической цели компании необходимо оптимизировать работу уже существующих направлений и рассмотреть возможности создания нового перспективного направления сети магазинов, типа «дискаунтер».
В рамках поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- увеличение товарооборота;
- привлечение в магазины новых клиентов и сохранение постоянных;
- формирование устойчивого положительного образа фирмы «Бизнес Фудз», как фирмы торгующей качественными товарами;
- формирование у потенциального покупателя предпочтения приобретать продукты питания только в магазинах «Бизнес Фудз»;
- создание максимально благоприятной атмосферы в магазинах, удобного для покупателя обслуживания и поддержание этого имиджа;
- побуждение конечных клиентов к приобретению продукции в оптовом магазине компании «Бизнес Фудз».
Для ООО «Бизнес Фудз» характерна линейно-функциональная организационная структура. Во главе фирмы стоит генеральный директор, в подчинение которого находятся все структурные подразделения предприятия:
- исполнительный директор;
- коммерческий отдел;
- отдел маркетинга;
- отдел информационного обеспечения;
- отдел кадров;
- юридический отдел;
- складское хозяйство.
На данный момент, численность работников ООО «Бизнес-Фудз» составляет 113 человек. Состав и структура работников ООО «Бизнес-Фудз» представлена в Таблице 2.1.
Таблица 2.1.
Состав и структура работников ООО «Бизнес-Фудз» в динамике с 2005 по 2007 гг.
Категории работников | 2005 | 2006 | 2007 | |||
чел. |
% |
чел. |
% |
чел. |
% | |
руководящие работники |
17 |
11,72 |
15 |
12,20 |
14 |
12,39 |
административный персонал |
15 |
10,34 |
12 |
9,75 |
10 |
8,85 |
производственный персонал |
5 |
3,45 |
4 |
3,25 |
4 |
3,54 |
торговый персонал |
98 |
67,59 |
84 |
68,30 |
77 |
68,14 |
технический обслуживающий персонал |
10 |
6,90 |
8 |
6,50 |
8 |
7,08 |
Всего |
145 |
100,00 |
123 |
100,00 |
113 |
100,00 |
Управление предприятием осуществляется на основе централизованного руководства, объединяющего всех работников. Непосредственное управление предприятием осуществляет Управляющий Директор, назначаемый и освобождаемый от занимаемой должности Советом Учредителей в соответствии с действующим законодательством.
Собрание учредителей устанавливает структуру управления, штатное расписание, распределение должностных обязанностей, размеры заработной платы, а также размеры надбавок и доплат к должностным окладам и порядок премирования.
Рассмотрим динамику продаж компании «Бизнес Фудз» с момента открытия первого магазина (см. Таблицу 2.2).
Таблица 2.2.
Динамика продаж компании «Бизнес Фудз» в целом по фирме с 2000 г.
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 | |
Выручка от реализации, тыс.руб. |
6 076 |
19 314 |
80 486 |
152 331 |
199 961 |
225 442 |
241 000 |
296 844 |
Коэффициент роста |
3,17 |
4,17 |
1,89 |
1,31 |
1,13 |
1,07 |
1,23 |