Разработка и анализ управленческой системы на примере ОАО "Salsa"

Заработная плата сотрудникам начисляется на повременной основе, т. е. как отношение величины заработной платы к числу часов труда:

Зч = Зп/В

Должностная инструкция – внутренний правовой документ туристской организации, регламентирующий назначение и место работника в туристской организации, а также его функциональные обязанности, права и ответственность (см. Приложение 2).

Должностные инструкции разрабатываются по каждой должности управленческого персонала в соответствии со штатным расписанием и являются логическим продолжением и развитием положения о структурном подразделении. Они утверждаются руководителем предприятия для всех сотрудников и доводятся до них под расписку. Основанием для внесения изменений в должностную инструкцию является приказ директора предприятия.

Затраты на выплату единого социального налога составили бы:

- пенсионный фонд – 14%

- фонд социального страхования – 4%

- фонд обязательного медицинского страхования – 3,6%

Итого: 21,6%

Но так как мы используем Упрощенную систему налогообложения, данные затраты будут входить в единый социальный налог.

Расчет себстоимости продукта

Основной капитал (внеоборотные активы) - это имущество турорганизаций, которое вовлечено в производственный процесс во многих производственных циклах, сохраняя при этом свою натурально-вещественную форму на протяжении всего срока службы, и переносит свою стоимость на себестоимость туруслуг по частям, по мере износа.

Оборотный капитал - это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения для обеспечения непрерывности производства. В отличие от основного капитала, неоднократно использующегося в процессе производства, он функционирует только в одном производственном цикле и независимо от способа производственного потребления полностью и сразу переносит свою стоимость на себестоимость туруслуг.

Основной капитал – это, прежде всего, недвижимое и движимое имущество туристской организации.

Расходы гостиницы «Salsa» состоят из следующих пунктов:

1. Здание – в составе основного капитала занимает максимальный удельный вес (более 70 %)

Затраты на возведение здания представлены в таблице:

Возьмем в среднем 1 кв.м. равным 1 000 $.

Таким образом, здание в 240 кв.м. будет стоить 240 000 $ или 7 200 000 руб.

2. Мебель – 1 000 000 руб.

3. Оргтехника – 120 000 руб.

4. Бассейн и оборудование тренажерного зала – 300 000 руб.

5. Аренда земельного участка – 1 500 000 руб./год или 125 000 руб./мес.

6. Оплата труда сотрудников – 50 000 руб. – месячный фонд оплаты труда(600 000 руб. – годовой).

7. Прочие расходы (оплата коммунальных услуг и т.д.) – 50 000 руб. в месяц

Рассчитаем амортизационные отчисления по каждому виду имущества:

1. Здание:

- стоимость – 7 200 000 руб.

- срок эксплуатации – 10 лет = 120 месяцев

Следовательно, амортизационные отчисления будут равны:

7 200 000/120 = 60 000 (руб./мес.)

2. Мебель:

- стоимость – 1 000 000 руб.

- срок эксплуатации – 5 лет = 60 месяцев

Амортизационные отчисления равны:

1 000 000/60 = 17 000 (руб./мес.)

3. Оргтехника:

- стоимость – 120 000 руб.

- срок эксплуатации – 2 года = 24 месяца

Следовательно, амортизационные отчисления будут равны:

120 000/24 = 5 000 (руб./мес.)

4. Бассейн и оборудование тренажерного зала:

- стоимость – 300 000 руб.

- срок эксплуатации – 5 лет = 60 месяцев

Амортизационные отчисления равны:

300 000/60 = 5 000 (руб./мес.)

Постоянные затраты (FC) - те затраты, которые несет фирма в процессе своего существования вне зависимости от объема произведенной продукции.

Они состоят из:

- Аренды земельного участка – 125 000 руб./мес.

- Оплаты труда сотрудников – 50 000 руб./мес.

- Прочих расходов (оплата коммунальных услуг и т.д.) – 50 000руб./мес.

Таким образом, сумма общих затрат равна:

ТС = 60 000 + 17 000 + 5 000 + 5 000 + 125 000 + 50 000 + 50 000 = 312 000 (руб./мес.)

Калькуляция - это документ, который отражает общую сумму фактических затрат на производство одной калькуляционной единицы и составляется на основе общих затрат. Итогом калькуляции является единичная себестоимость калькуляционной единицы, которая отражает затраты туристкой организации на производство и реализацию одной туристкой услуги. В общем виде единичная себестоимость определяется по формуле:

Себестоимость =690 руб.

Максимальная загруженность гостиницы составляет 1200 человек в месяц.

При средней загруженности в 37% число посетителей гостиницы составит:

1200*0,37 = 450 (чел./мес.)

690 рублей - такова себестоимость суток проживания в гостинице «Salsa» с человека.

Установление цены на производимый продукт

Важное место среди показателей туристского бизнеса принадлежит ценам, в которых отражаются все стороны экономической деятельности туристских организаций. В современных условиях хозяйствования цена выступает как связующее звено между производителем и потребителем туристских услуг, как механизм обеспечения равновесия между спросом и предложением.

В общем виде цена - это денежное выражение стоимости туристских услуг. Уровень цены определят величину прибыли, конкурентоспособность и финансовую устойчивость турорганизации.

Цены играют исключительно важную роль в развитии экономики страны, отрасли и отдельной организации. Отсюда вытекает значимость политики в области ценообразования.

Калькуляционный (затратный) метод формирования цен наиболее часто используется в практике туристского бизнеса. Его основу составляет подход «средние издержки плюс прибыль, которая заключается в начислении наценки на себестоимость туристской услуги».

В данном случае цена туристкой услуги (Цу, руб.) определяется по формуле:

ЦУ =Зу + Нс + НДСс

Зу- себестоимость туристкой услуги в рублях;

Нс - сумма наценки, руб.(соответствует нормативному плановых накоплений (прибыли), обычно составляет 5-20% и определяется по формуле:

 Скачать реферат