- полную себестоимость ;
- условно - постоянные издержки ( У . Пос . ) ;
- условно – переменные издержки ( У . Пер . ) ;
Таблица 8.11.
Калькуляция себестоимости хлебобулочного изделия ( турецкий батон )
Сумма в % к
Статьи затрат рублях полной Примечание
себестоимости
1. Сырье и материалы 1, 39 73, 4 Раздел 5
табл. 3
2. Энергия и топливо на
технологические цели 0, 15 7, 9 Раздел 5
табл. 5
3. Зарплата основная и
дополнительная 0, 105 5, 5 Раздел 6
табл. 6
4. Отчисления на
социальные нужды 0, 04 2 Раздел 6
( 38, 5 % ) табл. 6
5. Зарплата с
отчислениями 0, 145 7, 6 Раздел 6
табл. 6
6. Содержание и
эксплуатация 0, 074 3,.9 Таблица 9
оборудования в том числе
амортизация
0, 049
7. Аренда помещения 0, 01 0, 5
8. Фонд оплаты труда
административно –
управленческого персонала
с отчислениями 0, 05 2, 6 Таблица 9
Продолжение таблицы 8.11.
Сумма в % к
Статьи затрат рублях полной Примечание
себестоимости
9. Накладные расходы
( без статей 6, 7 и 8 ) 0, 058 3, 1 Таблица 9
10. Производственная
себестоимость 1, 876 99
11. Реклама 0, 019 1 см. раздел 2
12. Полная себестоимость 1, 895 100
13. Условно – постоянные
издержки 0, 21 11, 1 стр. 6 + 7 + 8
+ 9 + 11
14. Условно – переменные
издержки 1, 685 88, 9 стр. 1 + 2 + 5
15. Условно – постоянные
издержки без амортизации 0, 161 8, 5
8. 2. Общие инвестиции.
Общие инвестиции складываются из :
- первоначальных фиксированных инвестиций в основные фонды, равных 532,0 тыс. руб.
( смотри итог раздела 3 ) ;
- замещения основных фондов ;
- прироста оборотного капитала .
Амортизационные отчисления по основным фондам по годам реализации проекта приведены в таблице 8.12.
Таблица 8.12.
Амортизационные отчисления по основным фондам по годам реализации проекта / тыс. руб./
Наименовани Первона- Норма Годы реализации проекта Остаточная
основных чальная аморти- Износ
фондов стоимость зации
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1. Оборудование, включая СМР и пуско-наладку
1. 1. Комплект техноло –
гического оборудования 437.0 10 36.4 43.7 43 7 43.7 43.7 211.2 225.8
полная документа -
ция для производства
хлебобулочных изделий
1. 2 Прочее оборудование 25 10 2, 1 2, 5 2, 5 2, 5 2, 5 12, 1 12, 9
Итого по группе 1 462.0 38.5 46.2 46,2 46.2 46,2 223,3 238,7