Характеристика объекта управления

Характеристика предприятия.

История создания и развития АОЗТ«Красногорские продукты».

Акционерное общество закрытого типа «Красногорские продукты» – «дочернее» предприятие Закрытого акционерного общества «Буренка» было организовано в январе 1994 года. Целью создания было открытие кондитерского цеха в г. Красногорске Московской области и производство кондитерских изделий для реализации в своей фирменной торговле, а также оптом. Директор был назначен общим собранием акционеров Закрытого акционерного общества «Буренка» с определенным количеством акций, назначен главный инженер, также получивший акции; главный бухгалтер, инженер по снабжению и менеджер отдела сбыта были приняты «наемными» служащими. Составлен и утвержден устав предприятия, штатное расписание, согласно которому приняты в цех основные рабочие в количестве 20 человек, подсобные рабочие в количестве 5 человек. Укомплектован цех первоначально необходимым оборудованием. Для начала технологического процесса были приглашены на договорных условиях специалисты Московского научно-исследовательского института кондитерской промышленности, которые предоставили полную документацию по проведению технологического процесса, а также с их помощью основные рабочие получили первые навыки в изготовлении кондитерских изделий.

В феврале 1995 года первая партия изделий была отправлена в торговую сеть. Продукция понравилась конечному покупателю и тогда встал вопрос о расширении количества выпускаемых изделий и ассортимента. Для реализации возникшей задачи были приняты дополнительные рабочие основного производства, и вспомогательного. Закуплено, изготовлено и смонтировано дополнительное оборудование, приобретено сырье и вспомогательные материалы на средства, полученные от продажи готовых изделий.

До 1996 года вся получаемая прибыль использовалась на расширение производства, обучение персонала цеха производственным процессам; создание и оснастку своей собственной лаборатории, сертифицирование новых видов кондитерских изделий. К середине 1996 года предприятие освоило выпуск 12 видов изделий. Происходил постоянный поиск рынков сбыта продукции, т.к., как известно, в то время рынок был весьма насыщен кондитерскими изделиями крупных, давно известных фабрик. Тем не менее к сентябрю 1996 года предприятие изыскало возможность выделить «львиную» часть полученной прибыли на выплату дивидендов акционерам, не являющимся работниками данного предприятия. Работники же своего предприятия получали за свои труды заработную плату, установленную при принятии на определенную должность. За семь лет работы предприятие, освоило и производит 48 наименований кондитерских изделий в различных видах упаковки.

С октября 1997 года произошло слияние двух «дочерних» предприятий в одно целое, сменились руководители, сменилась политика предприятия. Будучи самостоятельным предприятием пищевое производство стало одним из подразделений торговой фирмы со своими целями и задачами.

1.2. Характер собственности АОЗТ «Красногорские продукты».

У АОЗТ«Красногорские продукты» характер собственности: частная.

1.3. Вид хозяйственной деятельности фирмы.

АОЗТ «Красногорские продукты» занимается торговой деятельностью (выпечка и продажа кондитерской продукции).

1.4. Принадлежность фирмы по капиталу и контролю.

Закрытое акционерное общество по капиталу и контролю принадлежит к национальной фирме.

1.5. Организационно-правовая форма.

АОЗТ «Красногорские продукты» по организационно-правовой форме является акционерным обществом закрытого типа.

1.6. Основные технико-экономические показатели.

На 7 марта 2002года:

- численность рабочего персонала составила 562 человека;

- объём товарной продукции – 34 млрд. рублей в год;

- товарооборот – 40 млрд. рублей в год;

- для продукции АОЗТ «Красногорские продукты», реализованной в собственной торговой сети – 71 %;

- производственные мощности: кондитерские изделия – 3 тонны в сутки;

- платежи в бюджет – 39 %.

Входной поток сырьевых ресурсов.

АОЗТ «Красногорские продукты» используют для своей торгово-промышленной деятельности следующие сырьевые ресурсы:

- сахар, шоколад,

- дрожжи, маргарин,

- масло, творог, йогурт,

- мука пшеничная высшего сорта,

- яйцо;

а так же покупательные ресурсы:

электроэнергия, газ, вода.

1.8. Производственная мощность основных подразделений.

АОЗТ «Красногорские продукты» главной задачей ставит перед собой расширение объёма производства, контроль за качеством, ведение статистики наиболее покупаемой продукции.

Наибольшим спросом у потребителя пользуется следующая продукция:

- торты:

- «Сырный»,

- «Медовик»,

- «Шоколадница»,

- «Моцарт»;

- пирожные в ассортименте:

- «Эклер»,

- «Твороженная сказка»,

- «Эстерхази»;

- печения:

- «Пахлава»,

- «Гата».

Следовательно, необходимо увеличивать производство данной продукции, а также разрабатывать новые наименования товаров для производства.

Организационно-управленческая документация и делегирование полномочий.

.Состав линейных руководителей и их полномочия.

Линейным руководителем АОЗТ «Красногорские продукты» является генеральный директор, технический директор, финансовый директор.

Генеральный директор обладает следующими полномочиями:

- выбирает руководителей подразделений,

- принимает на работу рабочий персонал,

- устанавливает оклады оплаты труда,

- распоряжается бюджетом фирмы,

- в праве увольнять работников по усмотрению.

Также имеет право принимать определенные решения без согласования с другими руководителями в пределах правил, установленных организацией.

Рекомендательные, согласовательные и параллельные полномочия.

Рекомендательные полномочия предполагают, что линейное руководство обращается за консультациями к консультативному аппарату. Так же, проблема может быть решена и без обращения к аппарату.

В АОЗТ «Красногорские продукты» рекомендательными полномочиями обладает генеральный директор.

Согласовательными полномочиями называют полномочия, при которых необходимо линейному руководству обсуждать соответствующие действия со штабным аппаратом,

прежде, чем предпринять какие-либо действия или представить их высшему руководству.

Однако, линейные руководители не обязаны следовать рекомендациям штабного аппарата.

Согласовательными полномочиями в АОЗТ «Красногорские продукты» обладает финансовый директор.

Параллельные полномочия применяются для контроля финансовых расходов. Их цель – установление системы контроля для уравновешивания власти и предотвращения ошибок.

Функциональные полномочия.

Функциональные полномочия – аппарат, обладающий ими, может, как предложить, так и запретить какие-то действия в области своей компетенции. Количество уровней управления тесно связано с возможностью эффективного осуществления линейных и функциональных связей в организации. В АОЗТ «Красногорские продукты» функциональными полномочиями обладает генеральный директор, финансовый директор, технический директор.

 Скачать реферат