Калькуляция себестоимости
Показатели |
На ед. продукции |
Всего |
А) Апельсиновый торт | ||
Сырье и материалы |
13,87 |
186416 |
Вода |
0,02 |
322,56 |
Топливо |
0,04 |
495,53 |
Энергия |
0,01 |
180,47 |
Комм. услуги |
0,16 |
2219,58 |
-отопление |
0,03 |
419,58 |
-освещение |
0,13 |
1800 |
Горючее |
0,50 |
6696 |
ИТОГО |
14,61 |
196330,14 |
З/пл. специал. |
5,36 |
72000 |
З/пл. осн. И вспом. рабочих |
8,48 |
114002,88 |
Начисления на з/пл. |
3,6 |
148360,75 |
ИТОГО |
17,44 |
234363,63 |
Амортизация |
0,45 |
6006,06 |
Арендная плата |
0,56 |
7500 |
Реклама |
0,05 |
600 |
Страховые платежи |
0,34 |
4504,55 |
Налог на транспорт |
0,11 |
1500 |
Проценты по кредиту |
0,71 |
9500 |
ВСЕГО |
34,27 |
460304,38 |
Б) Рулет | ||
Сырье и материалы |
10,60 |
142470 |
Вода |
0,02 |
3870,72 |
Топливо |
0,04 |
495,53 |
Энергия |
0,01 |
2165,67 |
Коммун. Услуги |
0,16 |
9478,32 |
-отопление |
0,03 |
1678,32 |
-освещение |
0,13 |
7800 |
Горючее |
0,50 |
26784 |
ИТОГО |
11,33 |
152384,14 |
З/пл.специалистов |
5,36 |
288000 |
З/пл. осн. И вспомог. Рабочих |
8,48 |
456011,52 |
Начисления на з/пл. |
3,60 |
193443 |
ИТОГО |
17,34 |
937454,52 |
Амортизация |
0,45 |
6006,06 |
Арендная плата |
0,56 |
30000 |
Реклама |
0,04 |
2400 |
Страховые платежи |
0,34 |
18018,18 |
Налог на транспорт |
0,11 |
6000 |
Проценты по кредиту |
2,01 |
27069,3 |
ВСЕГО |
30,99 |
416358,08 |
С) Сластена | ||
Сырье и материалы |
19,88 |
267120 |
Вода |
0,02 |
3870,72 |
Топливо |
0,04 |
495,53 |
Энергия |
0,01 |
2165,67 |
Ком. Услуги |
0,16 |
9478,32 |
-отопление |
0,03 |
1678,32 |
-освещение |
0,13 |
7800 |
Горючее |
0,50 |
26784 |
ИТОГО |
20,61 |
277034,14 |
З/плата специалистов |
5,36 |
288000 |
З/плата осн. И вспомогат.рабочих |
8,48 |
456011,52 |
Начисления на з/пл. |
3,6 |
193443 |
ИТОГО |
17,44 |
937454,52 |
Амортизация |
0,45 |
6006,06 |
Арендная плата |
0,56 |
30000 |
Реклама |
0,04 |
2400 |
Страховые платежи |
0,34 |
18018,18 |
Налог на транспорт |
0,11 |
6000 |
Проценты по кредиту |
3,78 |
50752,8 |
ВСЕГО |
40,27 |
541008,09 |
D) Экзотик | ||
Сырье и материалы |
19,88 |
267120 |
Вода |
0,02 |
3870,72 |
Топливо |
0,04 |
495,53 |
Энергия |
0,01 |
2165,67 |
Коммун. Услуги |
0,16 |
9478,32 |
-отопление |
0,03 |
1678,32 |
-освещение |
0,13 |
7800 |
Горючее |
0,50 |
26784 |
ИТОГО |
28,6 |
277034,14 |
З/плата специалистов |
5,36 |
288000 |
З/плата осн. И вспомог. Рабочих |
8,48 |
456011,52 |
Начисление на з/пл. |
3,6 |
193443 |
ИТОГО |
17,44 |
937454,52 |
Амортизация |
0,45 |
6006,06 |
Арендная плата |
0,56 |
30000 |
Реклама |
0,04 |
2400 |
Страховые платежи |
0,34 |
18018,18 |
Налог на транспорт |
0,11 |
6000 |
Процент по кредиту |
3,78 |
50752,8 |
ВСЕГО |
39,46 |
541008,09 |