Анализ управления предприятием на примере кондитерской фабрики

Среднегодовая стоимость ОПФ в 2004 г. увеличилась в связи с закупкой дополнительного оборудования, вследствие чего повысилась производительность труда (на 3,4 тыс. руб./чел.) и снизилась среднесписочная численность персонала (на 70 чел.). Наблюдается повышение фондоотдачи (2004 - 2005 гг. на 4,8%). Фондоотдача повышается – это свидетельствует о том, что вновь вводимые фонды экономически эффективны, целесообразно внедряются в технологический процесс при максимальной их загрузке.

Балансовая прибыль увеличилась в 2005 г. на 1685 тыс. руб., по сравнению с 2004 г., в связи с увеличением объема товарной продукции и за счет сдачи имущества предприятия в аренду (магазины).

Рентабельность в 2004 году увеличилась на 3% в результате влияния фондоотдачи основных производственных фондов, а так же вследствие повышения увеличения балансовой прибыли предприятия.

Таким образом, на основании анализа основных технико-экономических показателей видно, что постоянный рост объемов производства и реализации продукции, увеличение фондоотдачи – все это говорит об улучшении финансово-экономического состояния и стабильности предприятия ОАО «Селенгинский Целлюлозно-Картонный Комбинат».

Анализ, проведенный во второй главе, показал, что на предприятии планирование деятельности осуществляется путем составления бизнес-плана. Текущее планирование представлено в виде бюджета движения денежных средств. Составляются календарные планы на квартал (с разбивкой по месяцам), недельные и внутрисменные задания выпуска продукции, осуществляется контроль над их выполнением, расчет рациональной загрузки оборудования.

В данной курсовой работе был проведен стратегический анализ планирования по одной продукции — мешки бумажные, в результате которого были выявлены следующие благоприятные возможности для дальнейшего развития предприятия. Наблюдается рост уровня дохода населения, увеличивается деловая активность региона. Кроме этого, отмечается развитие предприятий иных отраслей промышленности, являющихся основными потребителями данной продукции. Относительно дешевая сырьевая база позволяет предприятию производить продукцию с минимальными затратами на приобретение сырья и материалов.

Угрозой для развития предприятия является повышение цен на ресурсы, повышение уровня инфляции. Ухудшение естественных условий производства, экологической обстановки заставляет государство принимать жестокие меры, предприятиям предъявляются более высокие экологические требования производства. Поэтому комбинат обязан проводить мероприятия по созданию экологически чистого производства, что требует больших финансовых затрат.

Основным конкурентом ОАО «СЦКК» по товарной группе мешки бумажные является ОАО «Сегежский ЦБК». Предприятие уступает ему по ассортиментному ряду и по качеству продукции.

Были выявлены сильные стороны предприятия. ОАО «Селенгинский ЦКК» находится возле крупной железнодорожной станции, где имеет свои подъездные пути, мимо проходит междугородняя автомагистраль. Это градообразующее предприятие, обеспечивает работой более 4000 человек населения п. Селенгинск и при этом является одним из главных источников пополнения местного бюджета. Является монополистом в Бурятии, имеет собственный лесозаготовительный цех и теплоэлектростанцию.

Тем не менее, выявлены и слабые стороны: узкий ассортимент продукции, среднее качество товаров, сезонный характер продаж, недостаток квалифицированных кадров, низкий технический уровень производства. На предприятии большая часть оборудования является устаревшим. Работа на изношенном оборудовании по устаревшим технологиям требует значительных затрат материалов и энергоресурсов. Это приводит к образованию большого количества загрязняющих веществ и твердых отходов.

Все это позволило сформулировать стратегию дальнейшего развития ОАО «СЦКК». Это стратегия развития товара: повышение качества продукции, увеличение ассортиментного ряда. Для этого предприятие должно производить или закупать лучшие комплектующие, тщательно их проверять, улучшить контроль за качеством поступаемого леса. От этого зависит и качество продукции. Производить мешки бумажные с ламинированным слоем, что позволит увеличить выпуск на 20-25%. Установка палетупаковщика позволит: увеличить норму загрузки мешков на 20%, следовательно, снизить транспортную составляющую цены продукции для потребителя; ускорить погрузо-разгрузочные работы; избежать возникновения потертостей во время транспортировки продукции. Для расширения ассортимента необходимо производство мешков с белым наружным слоем и не стандартными типоразмерами.

Внедрение на предприятие нового оборудования требует использования более качественной рабочей силы. Поэтому необходимо провести набор новых более квалифицированных работников или переобучение персонала с возложением на него новых или дополнительных обязанностей.

Для успешной реализации стратегии необходимо предотвратить угрозы за счет использования внутренних резервов. Это может создать дополнительные возможности.

Если предприятие не сумеет противостоять угрозам со стороны внешней среды, не устранит свои слабые стороны, то в этом случае предлагается пессимистичный вариант действий. Стратегия сокращения, сдача слабых позиций и концентрация ресурсов на наиболее перспективных направлениях (развитие товаров, уже производимых предприятием).

Анализ организационной структуры показал, что она относится к линейно-функциональному типу. Были выявлены следующие недостатки: затрудняет координацию деятельности всех линейных и функциональных подразделений, может создать перегрузку руководителей организации, замыкающих на себе все основные управленческие функции; чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикали; является многоуровневой, в результате чего возникает большой разрыв между верхними и нижними этажами предприятия, нарастают сбои в системах прямой и обратной связи, превышаются нормы управляемости у директоров.

Проанализировав систему оплаты и стимулирования труда работников, мы выявили, что на предприятии оплата труда состоит из постоянной части, переменной, доплат и надбавок. Заработная плата более эффективно выполняет стимулирующую функцию при дополнении системой премирования. Но премия считается неординарным вознаграждением, поскольку выплачивается лишь в определенных случаях.

В качестве нематериального стимулирования выступает публичная оценка — предполагает возможность объявления благодарности, награждение почетными грамотами, занесение на Доску почета, а также продвижение в должности.

Чтобы обеспечить мотивацию в должной мере необходимо сочетать материальные и нематериальные стимулы, применять различные стимулы, так как одни и те же надоедают. Использовать компенсацию по «принципу кафетерия», когда работники могут выбирать в допустимых пределах пакет дополнительных вознаграждений по своему усмотрению.

 Скачать реферат